夏のプリフィックスフレンチコース
旬の素材を使用した贅沢なフルコースディナーをご用意いたしました。 この機会にぜひお楽しみくださいませ。
●本日のオードブル盛合せ
●本日のスープ　または　たっぷり野菜のピストゥースープ
●鮮魚のポワレ甲殻類のソース
●牛ロース肉のグリエ赤ワインソース　または　能登豚のハーヴグリル バルサミコソース
●デザート盛合せ
●コーヒー
●パン
※牛ロース肉のグリエ赤ワインソースはプラス３,０００円でメイン料理が❝能登牛❞に変更となります。

能登の味覚＆夏の人気メニュー５０品食べ放題選べるオーダーバイキング
能登豚や能登産魚介・野菜を使用したお料理５品と夏の食材を使用したお料理・人気定番メニュー５０品が食べ放題。 お好きなお料理をお選びいただ き、出来立てをテーブルまでお届けする、人気のオーダーバイキング。

※２名様から承ります。

　食べ残しはご遠慮下さい。
ご人数分の料金を頂戴いたします。

プラス５００円で「厳選高級メニュー」１０品が食べ放題に加わります。

旬を味わう夏の「加賀御膳」
●先附　　アスパラ豆富
●前菜　　すずき雲丹焼き、穴子八幡巻き、押し寿司、丸十蜜煮
●お造り　　鮪、イカ、甘海老
●煮物　　へた茄子オランダ煮、赤皮南瓜、えび芝煮、小芋
●揚物　　鮎しそ揚げ、太刀魚蛇の目巻き、とうもろこし、茄子、青唐
●蒸し物　能登豚の角煮、ポテトあん
●お食事　　「白山にわかそば」、「金時草うどん」、「冷し素麺」、「じゃこ飯、赤だし、香の物」の中からお選びいただけます。
●水菓子　　金時草のシャーベット
※メニューの一部が変更になる場合があります。 プラス１,５００円で「石川の地酒３種飲み比べ」付きとなります。

お好みのお料理がチョイスできるシェフの創作ディナー
お好みでお選びいただける長松シェフの創作ディナー。この機会にぜひおたのしみくださいませ。※２名様から承ります。
●前菜盛合せ　　●カラフルサラダ
●ケイジャンスパイスチキン
●魚料理　スズキのポワレプロヴァンス風　または、白身魚のムニエル岩海苔ソース
●牛ロースステーキペッパーソース　または、イベリコ豚のグリル バルサミコソース
●デザート ●コーヒー 又は、紅茶
※プラス５００円でデザート前に「イノシシのサルシッチャパスタ」が追加できます。