クリスマスディナー２０２２

※１２月２４日（土）のスカイレストラン「ロワ」は

すでに満席でございます。

ご了承の程 お願いいたします。

金沢ニューグランドホテルでは、 １２階スカイダイニング「ロワ」と３階中国料理「犀江」にて
「クリスマスディナー」を開催いたします。
この機会にぜひご利用くださいませ。

営業時間
１７：３０～２０：００

クリスマスディナー開催

１２階 スカイダイニング「ロワ」
キャンドルナイトディナー
お一人様 １２,０００円
●紅ズワイガニのパフェ仕立て 能登フグのベニエ
●蕪のブランマンジェ ビーツとフランボワーズのクーリ 雲丹・甘海老・キャビア添え
●鴨胸肉のロティ 能登栗のヴルーテ
●鮮魚のデュグレレ風 源助大根のブレゼ添え
●能登牛の赤ワイン煮込み 蝦夷鹿のロースト冬野菜添え
●クリスマスを彩るデザート
●コーヒー
●パン

３階 中国料理「犀江」
聖誕節晩飯　　お一人様７,０００円
◆五種冷菜盛合せ
◆フカヒレ・干し貝柱・牛アキレス腱のスープ仕立て
◆お頭付き大海老のチリソース掛け
◆北京ダック
◆能登牛の細切り カキソース炒め 籠盛り
◆サーモンの薬味入りベーコン蒸し
◆蒸しパン
◆本日のデザート

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