秋のプレミアムディナー開催中！

この企画は終了致しました。

秋のプレミアムディナー開催中！！

金沢ニューグランドホテルの館内２店舗にて「こだわり食材」を使用した期間限定のプレミアムディナーを開催いたします。
この機会にぜひご利用くださいませ。

３階　中国料理「犀江」

Ｍ２階　ダイニング「蔵」
※ダイニング「蔵」は完全予約制でございます。
（３日前までにご連絡くださいませ。）

料金　お一人様　１０，０００円
3F
中華料理犀江
一枚フカヒレと鮑の姿煮プレミアムディナー
・蟹大根とフカヒレの盛合せ
・鴨生ハム
・クラゲの甘酢和え
・犀江名物　フカヒレの姿煮
・魚介の炒め　金華ハム風味
・鮑の蒸し焼き ＸＯ醤ソース
・牛ヒレ肉の強火焼き カキソース
・サーモンの焼き物　菊花あん
・蟹焼飯、なめこスープ
・本日のデザート
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M2F
ダイニング「蔵」
秋のプレミアムフルコースディナー
・金沢港甘海老のコンソメと能登バターナッツ
・金沢リンゴ秋星とフォアグラのポワレ
・加賀野菜 五郎島金時のスープ
・市場より 鮮魚のクリエーション
・柚子のグラニテとレモンのコンフィチュール
・能登牛のロースト　能登ヤマソーヴィニョンのソース
・苺のコンポートとショコラ
・パン　・コーヒーor紅茶
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