プレミアムディナー開催中！

この企画は終了致しました。

プレミアムディナー開催

金沢ニューグランドホテルの館内２店舗にて「こだわり食材」を使用した期間限定のプレミアムディナーを開催いたします。
この機会にぜひご利用くださいませ。

３階　中国料理「犀江」
フカヒレの姿煮とロブスターの海藻蒸し
Ｍ２階　ダイニング「蔵」

料金　お一人様　１０，０００円
3F
中華料理犀江
フカヒレの姿煮とロブスターの海藻蒸し
・タタキサーモンの生春巻き・クラゲの和え物
・鮑と合鴨のパストラミ重ね盛り
・犀江名物　フカヒレの姿煮　・ロブスターの海藻蒸し
・細切牛肉の甘味噌炒め・魚介と卵白のクリーム炒め
・棒切鯛の春巻 甘酢掛け
・お好みの麺飯　・デザート盛合せ
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M2F
ダイニング「蔵」
フカヒレの姿煮とロブスターの海藻蒸し
・帆立貝と菜の花のナージュ
・才巻海老、新玉葱、花、キャビア
・市場より鮮魚のクリエーション
　ホワイトアスパラガスのパイ
・能登牛の春キャベツ包み トリュフソース
・「蔵」おすすめのデザート
・パン　・コーヒーor紅茶or棒茶or抹茶
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